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PREMIUM Local SAKE 地酒

二世古酒造 Niseko Brewery

近年注目が高まっている酒造です。純米、生酛に力を入れています。

■きもと純米北力(冷or燗) Kitachikara Kimoto-Junmai(warm or cold)

850yen/170ml、1,590yen/340ml、3,150yen/680ml、8,480yen/1800ml

■二世古 特別純米 超辛口 吟風(冷or燗) Ginnpoo Super DRY(warm or cold)

850yen/170ml、1,590yen/340ml、3,150yen/680ml、8,480yen/1800ml

 

上川大雪酒造 緑丘蔵 KamikawaTaisetsu Brewery

2017年初出荷の新しい蔵。彗星・北雫・吟風。

■特別純米(冷) Junmai(cold)

1,160yen/170ml、2,320yen/340ml、4,950yen/720ml

■純米吟醸(冷) Junmai-ginjo(cold)

1,360yen/170ml、2,720yen/340ml、5,760yen/720ml

■純米大吟醸(冷) Junmai-daiginjo(cold)

2,010yen/170ml、4,020yen/340ml、8,550yen/720ml

 

南部酒造場(福井県) Nambu Sake Brewery(Fukui)

日本一美味しい水道水に認定された大野市の、作り手の顔が見える酒造り。

■花垣 純米 にごり酒(冷) Hanagaki Junmai Nigori(Cloudy sake,cold)

850yen/170ml、1,590yen/340ml、3,150yen/680ml、8,480yen/1800ml

TOP of refined Premium JUNMAI DAIGINJO 純米大吟醸

■鷹勇 しずく「吟麗」(鳥取県) Takaisami GINREI(Tottori)

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■花垣「七右衛門」(福井県) Hanagaki SHICHIEMON(Fukui)

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■大七 きもと 箕輪門(福島県) Daishichi MINOWAMON(Fukushima) 

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■朝日山 洗心(新潟県) Asahiyama SENSHIN(Niigata)

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■三井の寿 斗瓶どり 雫(福岡県) Miino-kotobuki SHIZUKU (Fukuoka)

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■独楽蔵 沁(福岡県) Komagura SHIN (Fukuoka)

3,700yen/170ml、7,400yen/340ml、14,200yen/680ml

 

■久保田 山廃大吟醸 雪峰 Kubota Seppou

9,700yen/720ml

 

■常きげん 純米大吟醸「吟醸王国」 Jokigen Ginjo-ohkoku

18,350yen/720ml

 

■旭神威 氷温貯蔵 純米大吟醸 Asahi-kamui ice aged 

18,900yen/720ml

 

■小笠屋 純米大吟醸 袋吊り 原酒 Taketsuru Genshu 

24,500yen/720ml

 

■大七 純米大吟醸 妙華蘭曲 Grand Cuvee【8本限定】 Daishichi Myoka-rangyoku【8 bottole only】

105,900yen/720ml

Alcohol

■札幌クラシック 生 Sapporo CLASSIC Draft Beer 580yen

■プレミアム琥珀ヱビス 生 Premium Kohaku YEBISU Draft Beer 580yen

■札幌アルコールフリー Sapporo Alcohol Free Beer 300ml 400yen

■たまゆら 発泡性日本酒 Tamayura Junmai sake sparkling 300ml 2,450yen

■竹鶴 ピュアモルト NIKKA Taketsuru Blended Whisky Single 750yen/Bottle(700ml)10,100yen

■余市 シングルモルト NIKKA Yoichi Single Malt Whisky Single 920yen/Bottle(700ml)15,300yen

■カフェジン NIKKA Coffey Gin Single 920yen/Bottle(700ml)15,300yen

■いいちこ Sho-chu Mugi Iichiko 700yen

■黒霧島 Sho-chu Imo Kuro Kirishima 700yen

■レモンサワー Lemon sour 700yen

■にごり梅酒 鶯とろ Cloudy Plum Wine 700yen

■花垣の梅酒 Regular Plum Wine 700yen

■白い梅酒 Calpis Plum Wine 700yen

■柚子酒 Yuzu Wine 700yen

■アップルワイン Apple Wine 700yen

■自家製ジンジャーハイボール Homemade Ginger Highball 950yen

Wine List Red

■ピーエス ボルドー ルージュ 

PS Bordeaux Rouge Bordeaux A.O.C Merlot&Cabernet Sauvignon 2017

4,450yen/glass 950yen

 

■パナメラ キュヴェ カルフォルニア

PANAMERA Cuvee California Merlot&Cabernet Sauvignon&Syrah 2015

4,950yen

 

■シャトー ペイ ラトゥール リゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Chateau Pey La Tour Reserve,Vieilles Vignes Bordeaux A.O.C 2015

6,950yen

 

■テッレ デル バローロ バローロ リセルヴァ

Terre del Barolo  Barolo Riserva  Piemonte, Italy 2008

9,100yen

 

■リマペレ ピノ・ノワール マールボロ

RIMAPERE Pinot Noir Marlborough New Zealand 2016

10,650yen

 

■クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ  

Clos du Mont Olivet Chateau neuf du Pape Cote du Rhone France 2003

14,850yen

 

■オーパス・ワン カルフォルニア

Opus One California 2011

69,000yen

Wine List White

■ピーエス ボルドー ブラン セミヨン&ソーヴィニヨンブラン フランス

PS Bordeaux Blanc Bordeaux A.O.C Semillon&Sauvignon Blanc 2015

4,450yen/glass 950yen

 

■パナメラ シャルドネ カルフォルニア ナパ・ヴァレー

PANAMERA Chardonnay California Napa valley 2016

4,950yen/glass 1,050yen

 

■蘭越 松原農園のミュラートゥルガウ

Matsubara farm Mullar Thurugau Rankoshi Hokkaido 2016/2017

5,350yen

 

■ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ

La Chablisienne Chablis La Pierrelee  Bourgogne 2015

6,400yen

 

■ルガーナ テヌタ マイオロ ロンバルディア トレッビアーノ ディ ルガーナ

Lugana Tenuta Maiolo Lombardia D.O.P Trebbiano di Lugana 2016

6,650yen

 

■リマペレ ソーヴィニョン・ブラン マールボロ

RIMAPERE Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2015

6,850yen

 

■ヴァンサン・ジラルダン プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Vincent Girardin Pouilly Fuisse Vieilles Vignes Chardonnay Bourgogne A.O.C 2013

9,650yen

Coffee, Espresso

ニセコ町有島 高野珈琲店の豆

By local roaster, Takano Coffee Shop

 

■ハンドドリップ珈琲 Papered Filtered Coffee M 400yen

■アメリカーノ Long Blac M 400yen

■エスプレッソ Espresso S 300yen/D 350yen

■カフェラテ Café latte M 400yen

■カプチーノ Cappuccino M 400yen

■カフェモカ Café mocha M 450yen

■アーモンドラテ Almond Flavored Latte M 450yen

■ホットチョコレート Hot Chocolate M 450yen

■抹茶ラテ Green Tea Latte M 450yen

To Large Size +100yen/An Extra Shot +50yen

Tea,Juice

■緑茶 Hot Green Tea 300yen

■カルピス Calpis 300yen

■みかんジュース 100% Japanese Mandarin Juice 400yen

■りんごジュース 100% Toya Apple Juice 400yen

■ももジュース 100% Peach Juice 400yen

■ぶどうジュース 100% Grape Juice 400yen

■自家製ジンジャエール Homemade Ginger Ale 450yen

■コーラ Coca Cola 300yen

■コーラゼロ Coca Cola Zero 300yen

■スプライト Sprite 300yen

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